Ricette di piatti tipici

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Ceci con Costata di Maiale

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Costa Rica
• libbra di ceci • ½ libbra di braciola di maiale • 1 cucchiaio di burro • 1 cipolla piccola • 2 spicchi d'aglio, sale e pepe a piacere • 1 peperoncino dolce piccolo • 1 pomodoro medio ... Visualizza di più »

Pique Macho (cibo tipico boliviano)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Bolivia
1 kg. anca di manzo 1/4 di salsicce da cocktail 1/4 kgr. di salsicce 8 patate sbucciate 3 cipolle 3 pomodori 3 pazzi 3 cucchiai di aceto sale ... Visualizza di più »

Silpancho

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Bolivia
3/4 kgr. anca di manzo 6 uova 3 cipolle 2 pomodori 2 locoto 8 patate 2 tazze di riso pane macinato olio e sale ... Visualizza di più »

Charquecán

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Bolivia
3/4 kgr. anca di manzo 6 uova 3 cipolle 2 pomodori 2 locoto 8 patate 2 tazze di riso pane macinato olio e sale ... Visualizza di più »

Guatitas a la Jardinera (piatto cileno a base di stomaco di mucca)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Cile
persone: 4 1/2 kg di guatitas (stomaco di mucca) 4 pomodori 1 tazza e mezza di piselli 1 carota 1 cipolla media 1 rametto di verdure assortite 50 gr di formaggio grattugiato 1 spicchio d'aglio 4 patate 1/2 tazza di latte sale e origano qb ... Visualizza di più »

Ranga Ranga

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Bolivia
450gr di manzo 12 patate 1 piatto di peperone giallo e macinato 1/2 cucchiaino di pepe 1 spicchio d'aglio, tritato 2 cipolle 1 pomodoro grande sale ... Visualizza di più »

Picana (misto boliviano di carni in umido)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Bolivia
1 pollo 1 lonza di agnello 2 kg. Manzo 3 cipolle 1 mazzetto di prezzemolo 4 rape tagliate a metà 3 carote tritate pepe bianco e nero intero 1 foglia di alloro 1 cucchiaino di pepe macinato 1/2 pera sbucciata 1/2 mela sbucciata sale 1 bicchiere di vino 8 mais 16 patate ... Visualizza di più »

Tomatican

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Cile
preparazione: 45 minuti per: 4 persone 1 cipolla media, tritata finemente 2 cucchiai di olio 1/4 chilo di filetto, sedile o palo 1 spicchio d'aglio 1/4 cucchiaino di peperoncino 1/4 cucchiaino di origano 1 cucchiaino di sale pepe qb 1 tazza di mais sgusciato 4 pomodori medi, maturi e ... Visualizza di più »

Migas Argentinas

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
preparazione: 45 minuti per: 4 persone 1 cipolla media, tritata finemente 2 cucchiai di olio 1/4 chilo di filetto, sedile o palo 1 spicchio d'aglio 1/4 cucchiaino di peperoncino 1/4 cucchiaino di origano 1 cucchiaino di sale pepe qb 1 tazza di mais sgusciato 4 pomodori medi, maturi e ... Visualizza di più »

Arroz Con Chorizo y AjÍes Dulces

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Panama
preparazione: 45 minuti per: 4 persone 1 cipolla media, tritata finemente 2 cucchiai di olio 1/4 chilo di filetto, sedile o palo 1 spicchio d'aglio 1/4 cucchiaino di peperoncino 1/4 cucchiaino di origano 1 cucchiaino di sale pepe qb 1 tazza di mais sgusciato 4 pomodori medi, maturi e ... Visualizza di più »

Carimañolas (rotolo di manioca ripieno di carne)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Panama
2 libbre buona manioca 1 libbra. maiale liscio (carne bianca o formaggio) 1 cipolla media 1 peperoncino grande 2 spicchi d'aglio 1 tuorlo d'uovo 1 pomodoro medio 4 cucchiai. salsa di pomodoro abbondante olio per friggere sale e piccante a piacere. ... Visualizza di più »

Gnocchi di fagioli fritti

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Panama
1 libbra. fagioli neri 1 uovo sale qb abbondante olio per friggere. ... Visualizza di più »

Sancocho di pesce panamense

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Panama
1 kg di filetto di corvina tagliato a quadratini Sale e pepe a piacere 2 limoni olio vegetale per friggere spezzatino (vedi ricetta) 2 teste e spine dorsali di corvina 4 banane mature 8 tazze d'acqua 2 libbre di manioca, sbucciata e tagliata a pezzi 2 libbre di igname, sbucciato e tagliato ... Visualizza di più »

Tamales (pasta a base di mais)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Estado do Mexico (Edomex) Messico
1 kg. Farina di mais 1 cucchiaio di polpo al forno 1 1/2 tazza di burro 1/2 tazza di brodo di pollo 10 pomodori storici 2 cucchiai di anice bucce di mais lavate sale ... Visualizza di più »