Ricette di piatti tipici

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Cotiche

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Perù
800 grammi di maiale (costata o coscia) 2 aglio tritato olio sale e pepe ... Visualizza di più »

Olluquito con Charqui

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Perù
300 grammi di ollucos (tubero) 300 grammi di carne secca 4 spicchi d'aglio tritati 1 cipolla 3 cucchiai di peperone giallo olio origano Prezzemolo tritato sale e pepe ... Visualizza di più »

Patita con arachidi

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Perù
500 grammi di coscia di vacca disossata 2 cipolle 2 patate bianche 1 cucchiaio di arachidi tostate macinate 1 cucchiaio di peperone giallo macinato 1 cucchiaino di aglio macinato burro origano sale e pepe ... Visualizza di più »

Sancochado Limeño

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Perù
500 grammi di coscia di vacca disossata 2 cipolle 2 patate bianche 1 cucchiaio di arachidi tostate macinate 1 cucchiaio di peperone giallo macinato 1 cucchiaino di aglio macinato burro origano sale e pepe ... Visualizza di più »

Enchiladas Tamaulipecas

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Tamaulipas Messico
18 tortillas; 4 peperoncini ancho; 2 cipolle; 1 spicchio d'aglio; 125 grammi di formaggio stagionato; Chiodo di garofano; burro; sale ... Visualizza di più »

Ajiyacu

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Ecuador
18 tortillas; 4 peperoncini ancho; 2 cipolle; 1 spicchio d'aglio; 125 grammi di formaggio stagionato; Chiodo di garofano; burro; sale ... Visualizza di più »

Zucchine ripiene

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
9 zucchine medie 1 cipolla ½ peperone 800 gr. carne macinata speciale 2 uova sode, tritate 8 olive verdi, tritate 1 uovo intero formaggio grattugiato sale, pepe, cumino briciole di pane ... Visualizza di più »

Empanadas de Queso

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
9 zucchine medie 1 cipolla ½ peperone 800 gr. carne macinata speciale 2 uova sode, tritate 8 olive verdi, tritate 1 uovo intero formaggio grattugiato sale, pepe, cumino briciole di pane ... Visualizza di più »

Trucha Ahumada

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
9 zucchine medie 1 cipolla ½ peperone 800 gr. carne macinata speciale 2 uova sode, tritate 8 olive verdi, tritate 1 uovo intero formaggio grattugiato sale, pepe, cumino briciole di pane ... Visualizza di più »

Polenta al cartoccio

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
polenta farina di mais 500 g latte 750 cc sale e pepe ripieni mozzarella 200 g prosciutto cotto 12 fette appannato amido di mais 4 cucchiai farina 1 cucchiaio uova 4 sale e pepe pangrattato 400 g olio c / n copertina fo ... Visualizza di più »

Charqui

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
polenta farina di mais 500 g latte 750 cc sale e pepe ripieni mozzarella 200 g prosciutto cotto 12 fette appannato amido di mais 4 cucchiai farina 1 cucchiaio uova 4 sale e pepe pangrattato 400 g olio c / n copertina fo ... Visualizza di più »

Asado al Horno

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
polenta farina di mais 500 g latte 750 cc sale e pepe ripieni mozzarella 200 g prosciutto cotto 12 fette appannato amido di mais 4 cucchiai farina 1 cucchiaio uova 4 sale e pepe pangrattato 400 g olio c / n copertina fo ... Visualizza di più »

Ajies Rellenos

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
polenta farina di mais 500 g latte 750 cc sale e pepe ripieni mozzarella 200 g prosciutto cotto 12 fette appannato amido di mais 4 cucchiai farina 1 cucchiaio uova 4 sale e pepe pangrattato 400 g olio c / n copertina fo ... Visualizza di più »

Creole Carbonada

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
1 chilo di carne magra come un ago disossato spalla (manzo o filetto) 80 cc. di petrolio 1 cipolla grande 1 pomodoro maturo grande 2 patate dolci 2 patate grandi 1/2 chilo di zucca gialla 3 mais fresco 150 grammi di pesche secche ammollate 1 cucchiaio scarso di paprika 2 foglie di alloro ... Visualizza di più »