Ricette di piatti di carne

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Shahi Biryani (piatto indiano)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Goa India
200 gr di yogurt 6 cucchiai di burro chiarificato 750 gr di carne di agnello 1 peperone verde 15 gr di zenzero appena tritato 2 cardomomi 2 gr di cannella in polvere (1/2 cucchiaino da caffè) 2 gr di chiodi di garofano in polvere (1/2 cucchiaino) 1 cucchiaino di curcuma 2 cucchiai di coria ... Visualizza di più »

Vau-tan

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Timor Est
Per il ripieno: 30 gr di germogli di soia 1 cipolla 250 gr di manzo o altro in umido tritato 2 cucchiai di salsa di soia sale q.b. 5 cucchiai d'olio Per massa: 2 uova 250 gr di farina q.b. acqua q.b. olio Per la salsa: 2 limoni ... Visualizza di più »

Capra Tukir

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Timor Est
3 foglie di limone 1 coscia di capra 3 spicchi d'aglio 1 rametto di menta gambi di finocchio 2 limoni 1,5 dl di olio 1 cipolla 5 dl di brodo ... Visualizza di più »

Sassate (Capra)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Timor Est
Per la salsa sassate: 12 o più spicchi d'aglio 1 cipolla media cucchiai di burro di arachidi o arachidi tostate e macinate 1 tazza di tè alla salsa di soia (sutate) 1 tazza di tè all'olio 4 cucchiai di zucchero 300 gr di aceto di tamarindo q.b. piripiri q ... Visualizza di più »

Stufato di capra

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Timor Est
3 grandi cipolle affettate 1 Capra da 2,5 kg 4 dl di birra 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere sale q.b. pepe q.b. 2 foglie di alloro 12 spicchi d'aglio 1 rametto di prezzemolo 1.200 kg di patate in quarti 3 dl di olio d'oliva ... Visualizza di più »

Bafa de Timor

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Timor Est
2 kg di lonza di maiale 1 cucchiaino di curcuma in polvere 1 dl di aceto sale q.b. pepe q.b. 2 cipolle grandi 4 spicchi d'aglio ... Visualizza di più »

Bistecche con salsa di arachidi

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Mozambico
2 spicchi d'aglio 500 gr di bistecche di vitello non troppo alte 60 gr di arachidi 3 pomodori maturi 2 cipolle 1 dl di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 1 dl d'acqua ... Visualizza di più »

Ropa Vieja (Isole Canarie)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Ilhas Canárias Spagna
1/2 kg di ceci ½ Kg. Di manzo ½ kg di carne di pollo 1 kg di patate 3 spicchi d'aglio 1 peperone 1 cipolla 1 pomodoro 1 bicchiere di vino bianco 1 tazza di acqua o brodo peperoni Pepe timo alloro Chiodi sale e olio. ... Visualizza di più »

Puchero (spezzatino)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Ilhas Canárias Spagna
1/2 Kg. Di manzo o maiale ½ Kg. Di pollo 1/2 kg di ceci 1/2 kg di patate ¼ Kg. Fagioli ¼ Kg. Zucca ½ Kg. Zucchine ¼ Kg. Carote ½ kg di patate dolci 1 pezzo di cavolo bianco 1 ananas 1 testa d'aglio 1 porro 1 cipolla 1 pomodoro zafferano prezzemolo erba del frutteto olio, sale ... Visualizza di più »

Coscia Di Maiale Arrosto

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Ilhas Canárias Spagna
1 coscia di maiale 1 testa d'aglio, 1 limone 1 bicchiere di vino bianco olio sale origano paprika e pepe. ... Visualizza di più »

Coniglio a Salmorejo

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Ilhas Canárias Spagna
1 coniglio, tritato 2 teste d'aglio 1 peperoncino piccante 1 bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di aceto 1 bicchiere d'olio peperoni cumino e sale qb. ... Visualizza di più »

Carne di capra composita

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Ilhas Canárias Spagna
1 Kg. Carne di capra 1 cipolla 1 tazza di olio 1 peperone rosso 1 bicchiere di vino rosso 1 peperone rosso peperoni timo chiodo cumino acqua e sale. ... Visualizza di più »

Affettati alla zurighese

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Zurich Svizzera
300 g (0,66 libbre) di funghi freschi, affettati succo di ½ limone spezie 600 g (1,3 libbre) di vitello, tagliato a pezzetti 2 cucchiai di margarina 1 cipolla, tagliata a pezzetti molto piccoli 1 dl (3.4 once fluide) di vino bianco Da 1 a 2 dl (da 3,4 a 6,8 once fluide) di acqua Da 1,5 a 2 ... Visualizza di più »

Stufato di Zurigo (hot-pot alla zurighese)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Zurich Svizzera
750 gr (1,65 libbre) di carne dal collo di maiale, tagliata a pezzi di circa 3 cm (1,2 pollici) di dimensione 1 cucchiaio di margarina 3 cipolle, tagliate a strisce 1 aglio, tritato 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di sale 1 verza (misura media), tagliata a pezzi grandi 4-6 patate, sbuccia ... Visualizza di più »