Ricette di baccalà

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Baccalà alla Baiana

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Bahia Brasile
500 gr di merluzzo fresco 3 cucchiaio (i) di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio schiacciato 1 unità di cipolla (e) grattugiata 1 unità di peperone verde a strisce 1 unità di peperone rosso a strisce 3 unità di pomodoro (i) sbattuto (i) 1 tazza (s) di acqua calda 1 cucchiaio (i) di olio di p ... Visualizza di più »

Bacalao Con Pimientos Verdes

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Argentina
500 gr di merluzzo fresco 3 cucchiaio (i) di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio schiacciato 1 unità di cipolla (e) grattugiata 1 unità di peperone verde a strisce 1 unità di peperone rosso a strisce 3 unità di pomodoro (i) sbattuto (i) 1 tazza (s) di acqua calda 1 cucchiaio (i) di olio di p ... Visualizza di più »

Crocchette di merluzzo con patate

: Ricette di: Antipasti
:Ricette di: Norvegia
- 800 gr. merluzzo dissalato cotto e disossato - 500 gr. patate sbucciate - 150 gr. di burro - sale, pepe e un pizzico di noce moscata - 80 grammi di farina - 1 uovo sbattuto - 50 grammi di pangrattato - 5 cucchiai di olio - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato - 3 uova ... Visualizza di più »

Insalata di baccalà

: Ricette di: Insalate
:Ricette di: Malesia
- 3/4 chili di merluzzo - 3 cucchiai di succo di limone - 50 grammi di cocco grattugiato - 250 grammi di riso cotto e freddo - 30 grammi di menta tritata - 25 grammi di foglie di coriandolo tritate - 8 foglie di lime julienne - 1 cucchiaio di radice di coriandolo fresca tritata - 1 pezzo di ... Visualizza di più »

Polenta con cod

: Ricette di: Pasta
:Ricette di: Italia
1 kg di merluzzo essiccato 1 cipolla 2 cucchiai di olio d'oliva 2 chiodi di garofano 1 foglia di alloro 1/2 bicchiere di vino bianco prezzemolo tritato 1 ricetta di polenta fatta in casa ... Visualizza di più »

Padella di merluzzo

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Pernambuco Brasile
1 1/2 kg di cod 1/2 kg di patate 2 pomodori 3 cipolle 1 peperone 1/2 mazzetto di coriandolo 3 spicchi d'aglio sale qb 4 cucchiai di olio d'oliva 1 tazza (denso) di latte di cocco 1 pizzico di farina di frumento 8 uova 1 piccola porzione di olive verdi ... Visualizza di più »

Frittelle di merluzzo

: Ricette di: Antipasti
:Ricette di: Messico
1/2 kg di cod 250 gr di farina 250 ml di latte 1 uovo 1 cucchiaio di brandy 1 cucchiaino di lievito in polvere olio d'oliva sale ... Visualizza di più »

Empedrat (insalata fredda a base di merluzzo e fagioli)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Spagna
400 grammi di merluzzo dissalato 1 mazzo di erbe (porro, carota, timo, sedano e alloro) 200 grammi di fagioli bianchi 1 peperone rosso piccolo 1 cipolla 1 peperone verde 1 peperone giallo per il condimento 1 cucchiaino di paprika dolce ½ cucchi ... Visualizza di più »

Bacalao a la Alcarreña

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Spagna
400 grammi di merluzzo dissalato 1 mazzo di erbe (porro, carota, timo, sedano e alloro) 200 grammi di fagioli bianchi 1 peperone rosso piccolo 1 cipolla 1 peperone verde 1 peperone giallo per il condimento 1 cucchiaino di paprika dolce ½ cucchi ... Visualizza di più »

Empedrat (insalata fredda a base di merluzzo e fagioli)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Spagna
400 grammi di merluzzo dissalato 1 mazzo di erbe (porro, carota, timo, sedano e alloro) 200 grammi di fagioli bianchi 1 peperone rosso piccolo 1 cipolla 1 peperone verde 1 peperone giallo per il condimento 1 cucchiaino di paprika dolce ½ cucchi ... Visualizza di più »

Cocochas o Kokotxas al Pil Pil

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Spagna
ingredienti per 4 6 5 persone 1 chilo di cocochas di nasello o merluzzo (Pinne). 1 bicchiere d'olio d'oliva. 2 spicchi d'aglio. Sale. ... Visualizza di più »

Merluzzo Al Forno Con Salsa Alla Senape (Kogt Torsk Med Sennepssovs)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Danimarca
alimenti base: cod difficoltà: facile tempo di preparazione: 15 min. commensali 4 ca. 1½ kg. merluzzo fresco. acqua per bollitura: 2 l. d'acqua, 2-3 cucchiai di sale, 1 dl. di aceto, 1 foglia di alloro, 6-8 grani di pepe. ... Visualizza di più »

Polenta al Cod

: Ricette di: Voci
:Ricette di: Italia
1 kg di merluzzo essiccato 1 cipolla 2 cucchiai di olio d'oliva 2 chiodi di garofano 1 foglia di alloro 1/2 bicchiere di vino bianco prezzemolo tritato 1 ricetta di polenta fatta in casa ... Visualizza di più »

Bacalhau ao Creme

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Italia
1 kg di merluzzo essiccato 1 cipolla 2 cucchiai di olio d'oliva 2 chiodi di garofano 1 foglia di alloro 1/2 bicchiere di vino bianco prezzemolo tritato 1 ricetta di polenta fatta in casa ... Visualizza di più »