Ricette culinarie dal Portogallo

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Coniglio in umido

: Ricette culinarie di: Caccia
:Ricette culinarie di: Portogallo
1 coniglio 3 dl di vino bianco 2 dl di brodo 2 cipolle medie 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di aceto 2 cucchiai di strutto 2 ... Visualizza di più »

Insalata di polpo

: Ricette culinarie di: Insalate
:Ricette culinarie di: Portogallo
1.200 kg di polpo 1 cipolla tritata finemente 2 spicchi d'aglio 1 rametto di prezzemolo tritato 1 pomodoro maturo ma duro 2 d ... Visualizza di più »

Aragosta gratinata

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Portogallo
4 unità di aragosta 500 millilitri di latte 50 millilitri di vino bianco secco 3 cucchiai di farina di frumento 2 ... Visualizza di più »

Cataplana di rana pescatrice, gambero e astice

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Portogallo
400 gr di rana pescatrice 400 gr di vongole 8 gamberetti medi sgusciati senza involucro pulito 1 un astice da 600 a 800 g ... Visualizza di più »

Trota di montagna

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Portogallo
4 trote 3 spicchi d'aglio 2 limoni 1 o 2 uova farina e pangrattato (q.b.) 100 gr. grasso di prosciutto 4 fette di prosciutto ... Visualizza di più »

Zuppa di montagna

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Portogallo
6 foglie di cavolo nero (solcate) 1 salsa di rapa 1 fetta di prosciutto o 1 osso di prosciutto con carne attaccata 2 cucchiai d ... Visualizza di più »

Fesa in stile delle Azzorre

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Portogallo
1 stecca di cannella 2 chiodi di garofano d'India 200 g di manzo con osso 200 g di cipolle tritate 3 spicchi d'aglio tritati ... Visualizza di più »

Peixinhos da Horta (fagiolini)

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Portogallo
- 250 g di fagiolini - 100 g di farina con lievito - 4 uova - Pepe (a piacere) - 2 spicchi d'aglio - Sale (a piacere) - 300 ... Visualizza di più »

Porridge di mais con le sarde

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Portogallo
300 gr di farina di mais; 500 gr di sarde; 50 grammi di cipolle; 100 gr di pomodori freschi; 1 dl di olio d'oliva; 1 quarto d ... Visualizza di più »

Maiale fritto e conservato nello strutto

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Portogallo
2 kg di coscia di maiale disossata, tagliata a cubetti di circa 10 cm 2 kg di strutto (circa) 2 spicchi d'aglio schiacciati Suc ... Visualizza di più »

Budino Flan

: Ricette culinarie di: Dessert
:Ricette culinarie di: Portogallo
4 uova 1 baccello di vaniglia 350 ml di latte 5 cucchiai di zucchero bianco Caramello liquido ... Visualizza di più »

Lombo de Porco Com Maçã

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Portogallo
4 uova 1 baccello di vaniglia 350 ml di latte 5 cucchiai di zucchero bianco Caramello liquido ... Visualizza di più »