Ricette culinarie dal Perù

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Patata in stile Huancaina

: Ricette culinarie di: Voci
:Ricette culinarie di: Perù
8 patate gialle 8 foglie di lattuga 8 olive nere 8 pezzi di mais 2 limoni 2 peperoni sgranati 1 cipolla 250 grammi di forma ... Visualizza di più »

Cozze in umido

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Perù
30 cozze 1 tazza di vino bianco 1 cipolla tritata 3 spicchi d'aglio tritati 1 cucchiaio di peperoncino macinato mezza tazza d ... Visualizza di più »

Gamberi piccanti alla nordica

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Perù
1 chilo di gamberi peperoni mirasol essiccati tre ciotole di peperoncino macinato tre ciotole di crema al peperoncino giallo fr ... Visualizza di più »

Pecho Dorado

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Perù
1 chilo di gamberi peperoni mirasol essiccati tre ciotole di peperoncino macinato tre ciotole di crema al peperoncino giallo fr ... Visualizza di più »

Chifón de Naranja

: Ricette culinarie di: Dessert
:Ricette culinarie di: Perù
1 chilo di gamberi peperoni mirasol essiccati tre ciotole di peperoncino macinato tre ciotole di crema al peperoncino giallo fr ... Visualizza di più »

Chupe de Cangrejos

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Perù
1 chilo di gamberi peperoni mirasol essiccati tre ciotole di peperoncino macinato tre ciotole di crema al peperoncino giallo fr ... Visualizza di più »

Chupin de Tramboyo

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Perù
otto pomodori, tritati senza pelle né semi due cucchiai di aglio macinato una foglia di alloro due tazze di chicha de jora o v ... Visualizza di più »

Pepian de Choclo (stufato di mais)

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Perù
sei grandi mais mezzo chilo di carne di pollo tazza e mezza cipolla, tritata una tazza di acqua bollente mezzo bicchi ... Visualizza di più »

Cebiche a la Piedra

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Perù
sei grandi mais mezzo chilo di carne di pollo tazza e mezza cipolla, tritata una tazza di acqua bollente mezzo bicchi ... Visualizza di più »

Gamberetti sudati

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Perù
20 gamberetti 3 spicchi d'aglio 2 pomodori 1 cipolla 1 bicchiere di chicha de jora 1 rametto di huacatay coriandolo prezzem ... Visualizza di più »

Torte di manioca

: Ricette culinarie di: Dessert
:Ricette culinarie di: Perù
un chilo di manioca mezzo cucchiaino di semi di anice un pizzico di sale mezzo chilo di farina preparata abbastanza burro o ol ... Visualizza di più »

Leche de Tigre

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
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un chilo di manioca mezzo cucchiaino di semi di anice un pizzico di sale mezzo chilo di farina preparata abbastanza burro o ol ... Visualizza di più »