Ricette culinarie francesi

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Noix carpaccio di Saint-Jacques à la pomodoro

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Francia
12 capesante 250 ml di olio extravergine di oliva 5 foglie di basilico 3 cipolle francesi tritate (scalogno) 2 pomodori con la ... Visualizza di più »

Norman Cozze Casseruola

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Francia
2 l di cozze 1 tuorlo d'uovo 1 cipolla e 1 scalogno, tritati 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 2 cucchiai di olio di arachidi ... Visualizza di più »

Croissant alla banana

: Ricette culinarie di: Dolci
:Ricette culinarie di: Francia
-250g. pasta sfoglia (pasta fresca refrigerata) -farina da spalmare. -6 cucchiai di marmellata di arance. -1 banana grande o 2 ... Visualizza di più »

Clafoutis di asparagi al parmigiano 

: Ricette culinarie di: Accompagnamenti
:Ricette culinarie di: Francia
1kg di asparagi bianchi 500 g di asparagi verdi 10 cucchiai di panna da cucina 2 pizzichi di sale pepe bianco 1 pizzico di no ... Visualizza di più »

Pesce alla Belle Meunière

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Francia
500 g di merlano (sirigado) tagliato a filetti 500 g di gamberetti 100 g di capperi 1 bicchiere piccolo di champignon (affettat ... Visualizza di più »

Lumache di Borgogna

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Francia
6 dozzine di lumache in scatola 200 grammi di burro 25 grammi di prezzemolo 20 grammi di aglio 10 grammi di erba cipollina 3- ... Visualizza di più »

Bourguignon di manzo

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: França
1,2 kg di manzo per brasare 200 g di pancetta 3 patate 3 carote 1 cipolla 2 cucchiai di farina 75 cl di vino (Côtes du Rhô ... Visualizza di più »

Mille foglie di granchio con salmone affumicato

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Francia
12 fette di salmone affumicato 4 lattine di granchio reale Kamchatka o Siri 4 cipolle viola 1/2 confezione di prezzemolo 1/2 m ... Visualizza di più »

Clafoutis alla ciliegia

: Ricette culinarie di: Dessert
:Ricette culinarie di: França
2 uova e un pizzico di sale 6 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di farina 6 cucchiai di latte 1/2 bicchiere d'acqua Burro cili ... Visualizza di più »

Bistecca al pepe

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Francia
Per 2 persone 2 bistecche di controfiletto (circa 200 grammi l'una) Fiore di sale q.b 50 grammi di burro 100 ml di brodo natur ... Visualizza di più »

Onion Soup With Pyrenees Cheese (gratinée à la Tomme Des Pyrénées)

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Francia
Per 2 persone 2 bistecche di controfiletto (circa 200 grammi l'una) Fiore di sale q.b 50 grammi di burro 100 ml di brodo natur ... Visualizza di più »

Cassoulet

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: França
450 g di fagioli bianchi secchi 450 g di salsiccia di maiale 4 zampe d'oca (in una scatola) 450 g di costine di maiale 230 g d ... Visualizza di più »