Ricette culinarie brasiliane

Per la ricetta, inizia con: Ricetta, nome della ricetta
Per il ristorante, inizia con: Ristorante,nome, posizione
Dove mangiare un piatto in particolare, inizia con: Dove mangiare nome del piatto, posizione
Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Carne al sole sul barbecue

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Brasile
1 pezzo di manzo (contro il filetto, la fesa o il moncone) sale qb burro qb ... Visualizza di più »

Cherne con banana

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
1 filetto di cernia di ca.180 grammi Sale e pepe macinato 1 mazzetto di rosmarino 1 banana d'acqua spezzata a metà Ol ... Visualizza di più »

Moqueca de Aratu

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Brasile
1 kg di aratu (granchio) sminuzzato 2 pomodori a cubetti senza semi 1 pomodoro tritato 1 cipolla e 1/2 tritata 1/2 peperone ro ... Visualizza di più »

Ciccioli vegani

: Ricette culinarie di: Vegano
:Ricette culinarie di: Brasile
700 ml di acqua 80 g di farina di mais 1 cucchiaio di fumo liquido 1 cucchiaino di cipolla in polvere diluito in 1 cucchiaio d' ... Visualizza di più »

Calamari Doré

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Brasile
600 grammi di anelli di calamaro 4 spicchi d'aglio tritati finemente sale qb 1 succo di limone pepe nero qb amido di mais Gr ... Visualizza di più »

Spezzatino di Aragosta (Moqueca)

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Brasile
1 kg e 1/2 di coda di aragosta 6 spicchi d'aglio schiacciati 2 unità di cipolla media tritata 3 unità di pomodori a pezzi 3 ... Visualizza di più »

Sururu (cozza) con latte di cocco

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Brasile
1 kg di sururu pulito 1 cipolla tritata 3 spicchi d'aglio schiacciati 1 tazza di coriandolo tritato 2 cucchiai di estratto di ... Visualizza di più »

Pesce alla Amalfi

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
1 kg di trota di filetto (può essere qualsiasi pesce) 4 cucchiai di burro 1 cucchiaio di capperi 500 gr di gamberetti rosa pul ... Visualizza di più »

Moqueca de arraia (baiano)

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
1 kg di pastinaca pulita e tagliata 2 unità di pomodori a fette 2 unità di peperone tagliato a fette 2 unità di cipolla t ... Visualizza di più »

Pirarucu con latte di cocco al forno

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
1/2 kg di filetto di pirarucu salato 1 bicchiere di latte di cocco 1 lattina di panna acida 1 lattina di piselli olive verdi s ... Visualizza di più »

Picanha al forno con sale grosso

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Brasile
1 pezzo di picanha 2 kg di sale grosso ... Visualizza di più »

Zuppa di fagioli

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Brasile
3 tazze di fagioli cotti e conditi (possono essere fagioli avanzati) 1 patata media tagliata a cubetti 3 tazze d'acqua 2 pomodo ... Visualizza di più »