Ricette culinarie brasiliane

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Gamberetti nella zucca

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Brasile
1 zucca o 2 kg di jerimum 1/2 tazza di tè 1 cipolla grande tritata 2 lattine di pomodori senza pelle 2 kg di gamberi puliti e ... Visualizza di più »

Alghe croccanti al forno con aglio al sesamo

: Ricette culinarie di: Vegano
:Ricette culinarie di: Brasile
12 fogli di nori 1/4 di tazza d'acqua 1 cucchiaio di olio di sesamo 3 spicchi d'aglio grattugiati Un pizzico di pepe di Caienn ... Visualizza di più »

Sirigado su letto di caglio e banana caramellata.

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
100 g di burro 100 g di cipolla affettata 25 ml di shoyu 50 g di uvetta senza semi 50 g di castagne tritate grossolanamente 1 ... Visualizza di più »

Muscolo (Lagarto) ripieno di salsa Madeira

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Brasile
1 pezzo di muscolo da 1,5 Kg 1 carota grande Pezzi di pancetta 1 cipolla grande tritata 6 spicchi d'aglio tritati Sale e pepe ... Visualizza di più »

Maionese vegana di avocado

: Ricette culinarie di: Vegano
:Ricette culinarie di: Brasile
1 polpa di avocado piccola 2 spicchi d'aglio coriandolo fresco o prezzemolo a piacere 1/2 succo di limone sale qb 1/2 tazza d ... Visualizza di più »

Moqueca di pesce

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Brasile
1kg di pesce bianco in filetto o fette 300 g di calamari a rondelle 500 g di gamberi medi puliti 300 g di polpo cotto e tritato ... Visualizza di più »

Tartare di salmone

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
450 g di salmone fresco senza pelle; 1/4 a 1/2 cipolla rossa tritata; 1 mazzetto di erba cipollina francese tritata finemente; ... Visualizza di più »

Zucca Ripiena con Carne do Sol

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Brasile
1 zucca grande 1 kg di carne al sole dissalata 100 ml di burro in bottiglia 1 cipolla rossa affettata 100 grammi di pancetta ... Visualizza di più »

Riso Carreteiro

: Ricette culinarie di: Riso
:Ricette culinarie di: Brasile
3 tazza (e) di riso camil crudo 2 cucchiai di olio di soia sano 1 kg di carne secca 2 spicchi d'aglio tritati 1 unità di cipo ... Visualizza di più »

Cherne o merlano o cernia con platano

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
4 pezzi di cherne o cernia o merlano 3 piantaggine 4 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla media, affettata 4 pomodori me ... Visualizza di più »

Budino vegano al cocco

: Ricette culinarie di: Vegano
:Ricette culinarie di: Brasile
Per il budino: 6 tazze di latte di soia 1 lattina di latte di soia condensato 10 cucchiai di amido di mais 100 g di cocco grat ... Visualizza di più »

Capra in stile montano

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Brasile
2 zampe di capretto 2 spicchi d'aglio 4 foglie di alloro 1 rametto di rosmarino 2 cucchiai di paprika dolce 1 tazza di brandy ... Visualizza di più »