Ricette culinarie brasiliane

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Chicchi di capesante alla griglia con salsa allo champagne

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Brasile
8 capesante 1 bicchiere di champagne o vino bianco 1 arancia 1 cucchiaio di olio d'oliva 2 cucchiai di burro Sale qb Pepe qb ... Visualizza di più »

Riso rosso con aglio e noci

: Ricette culinarie di: Vegetariano
:Ricette culinarie di: Brasile
1 tazza di riso rosso acqua bollente 3 spicchi d'aglio affettati finemente 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di er ... Visualizza di più »

Stroganoff di melanzane

: Ricette culinarie di: Vegetariano
:Ricette culinarie di: Brasile
2 melanzane medie, sbucciate e tagliate a cubetti 1 cipolla media tritata finemente 3 spicchi d'aglio schiacciati 250 di salsa ... Visualizza di più »

Fettuccine di carote con salsa alla menta e senape di Digione

: Ricette culinarie di: Vegetariano
:Ricette culinarie di: Brasile
2 carote medie 2 cucchiai di senape di Digione 8 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 1 mazzet ... Visualizza di più »

Cipolla croccante

: Ricette culinarie di: Vegetariano
:Ricette culinarie di: Brasile
3 cipolle medie 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaio e mezzo di farina (setacciata) 300 ml di olio di girasole ... Visualizza di più »

Merlano in salsa di capperi

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
2 filetti di branzino 1 limone 5 g di pepe bianco 2 spicchi d'aglio schiacciati 1/2 cipolla grande a petali 150 g d ... Visualizza di più »

Riso di pesce pescatore

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
4 pezzi di doratura 1 ½ tazza di latte di cocco 1 ½ tazza di latte 2 cipolle tritate 2 grossi spicchi d'aglio tritati Maggi ... Visualizza di più »

Merlano arrosto con porro

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
Sale e pepe a piacere Olio d'oliva qb 2 spicchi d'aglio sulle lame 1 kg di merlano 1 bicchiere di vino bianco 1/2 t ... Visualizza di più »

Pesce al curry con gamberetti

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
1 o 2 filetti di pesce 8 gamberetti con guscio 100 ml di latte di cocco 100 ml di panna (panna acida) 1 col. tè al cu ... Visualizza di più »

Pesce in salsa di cocco

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
1 kg di pesce fresco tagliato a pezzi di media grandezza Succo di 2 arance ¼ tazza di succo di lime circa due file 4 spicchi d ... Visualizza di più »

Seitan con crema di cipolla e alga Kombu

: Ricette culinarie di: Vegetariano
:Ricette culinarie di: Brasile
1 striscia di alga Kombu 300 g di seitan 250 ml di panna o yogurt di soia 1 cipolla tagliata finemente 1 cucchiaio di farina i ... Visualizza di più »

Merluzzo con cuore amaro di palma (guariroba)

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
Un pezzo di cuore amaro di palma (circa 1kg) 1 kg di merluzzo, disidratato e affettato 4 uova, Olio d'oliva, sale, aglio, Pe ... Visualizza di più »